- Préparation de la base : éplucher, dégermer, laver et hacher l’ail finement. Laver et ciseler quelques feuilles de basilic frais. Mélanger l’ail, le basilic et la ricotta à l’aide d’une fourchette.
- Couper les tomates en fines lamelles.
- Griller légèrement les tranches de pain de campagne.
- Tartiner les tranches de pain de ricotta aillée. Disposer les lamelles de tomates et y ajouter 2 ou 3 feuilles de basilic.
- A l’aide d’une cuillère à café, parsemer quelques petits tas de tapenade noire Sur le Sentier des Bergers.
- Disposer quelques pignons, et verser un trait d’huile d’olive à la truffe Sur le Sentier des Bergers.
Tartine Provençale
Ingrédients
Préparation
Produits concernés
Produits concernés