Crostini tomates séchées

Recette pour 4 personnes, une quinzaine de crostini

Ingrédients

100g de ricotta
1 pot de 180g de Crème de Tomates Confites Sur le Sentier des Bergers
3 tranches de jambon de Parme
1 pot de 200g Tomates Séchées Sur le Sentier des Bergers
1 baguette au pavot ou un autre pain à couper en petits morceaux individuels

Préparation

Couper la baguette en fines tranches de 2cm, et les faire légèrement griller.
Dans un bol, mélanger la ricotta avec 2 ou 3 cuillères à soupe de crème de tomates confites Sur le Sentier des Bergers.
Étaler la préparation sur les tranches de pain au pavot.
Agrémenter des morceaux de jambon de Parme.
Ajouter une tomate séchée Sur le Sentier des Bergers sur chaque Crostini.
Utiliser des piques à cocktail pour faire tenir chaque ingrédient.