- Faites fondre le beurre sur feu doux ou au micro-ondes à puissance moyenne. Laissez refroidir. Ecrasez le fromage de chèvre frais en incorporant le zeste râpé du citron, le miel liquide et un filet de citron.
- Beurrez les feuilles de brik. Répartissez y la préparation au chèvre frais.
- Eparpillez les raisins blonds et enroulez les briks en gros cigares.
- Badigeonnez les de beurre fondu.
- Posez les sur une plaque. Faites les cuire 10 min au four préchauffé à th. 6/7 (200 °C).
- Saupoudrez les de sucre glace, dégustez tout croustillant.
Croustillants de chèvres frais
Ingrédients
Préparation
Produits concernés
Produits concernés