Légumes rôtis & glacés au balsamique

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 200°.
  2. Frotter une grande poêle ou un plat à gratin avec une gousse d’ail.
  3. Couper grossièrement tous les légumes et les pommes de terre : les verser dans votre plat.
  4. Ajouter les aromates et les épices, mélanger.
  5. Enfourner pendant 30 minutes en mélangeant vos légumes au bout de 15 minutes.
  6. En attendant, préparer le glaçage balsamique en mélangeant le balsamique et le miel dans un bocal.
  7. Verser le glaçage sur les légumes, mélanger et cuire 15 minutes de plus.

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