Salade pêches & burrata

Recette pour 2 personnes

Ingrédients

2 pêches
1 burrata
1/2 bouquet de menthe fraîche
1/2 bouquet de basilic frais
Huile d’olive au basilic Kalios
1 poignée de pistaches Kalios
Balsamique blanc Kalios

Préparation

Hacher la menthe et le basilic. Décortiquer des pistaches. Couper les pêches en quartier.
Dans une belle assiette, disposer les pêches en rosace.
Déposer la burrata dessus.
Arroser d’huile d’olive au basilic et de balsamique blanc.
Ajouter la menthe et le basilic hachés.
Parsemer les pistaches dans votre assiettes.