- Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Lavez et séchez les tomates. Coupez les chapeaux des tomates et évidez-les délicatement sans les abîmer. Salez l’intérieur et retournez-les dans un plat pour les faire dégorger.
- Ecrasez le fromage de chèvre frais à la fourchette, ajoutez l’œuf, 1 c. à soupe d’huile d’olive, le quatre-épices, les pignons, du sel et du poivre.
- Retournez les tomates évidées et remplissez les de garniture au fromage de chèvre.
- Posez les dans un plat à four, posez dessus les chapeaux. Arrosez du reste d’huile d’olive.
- Enfournez et faites cuire 45 min.
- Servez dès la sortie du four avec une salade de roquette.
Tomates au chèvre chaud
Ingrédients
Préparation
Produits concernés
Produits concernés