- Épluchez les navets et les pommes de terre. Coupez-les en morceaux et placez-les dans une casserole. Épluchez l’oignon et ajoutez-le dans la casserole. Versez l’eau, émiettez le bouillon de volaille et faites cuire l’ensemble pendant 30 min.
- Mélangez le rapéde chèvre sec ou demi-sec.
- Retirez la casserole du feu. Mixez le tout avec un mixeur plongeant ou dans le bol d’un blender. Ajoutez la crème fraiche et le fromage de chèvre. Mélangez bien.
Velouté de navets et chèvres
Ingrédients
Préparation
Produits concernés
Produits concernés