- Égoutter et émincer les tomates séchées.
- Ciseler 6 brins de ciboulette.
- Couper le jambon blanc en fines lanières ou petits morceaux.
- Tartiner les tortillas de fromage de chèvre frais jusqu’à 1 cm des bords environ.
- Parsemer de ciboulette ciselée, de tomates émincées. Poivrer.
- Déposer du jambon blanc.
- Rouler les tortillas en serrant un peu. Nouer avec un brin de ciboulette.